Page 115 - 1_61
P. 115
เมนูแนะน�าต่อไปที่ไม่ควรพลาด “เห่าดง” ที่แซ่บ!!!! ท�าให้ “ไข่เจียวกระโทก” อร่อยไปอีกแบบ ยังมีเมนูความอร่อย
ครับ พริกคั่ว ข้าวคั่ว ที่เลือกใช้และคัดสรรจากแหล่งต่างๆ ให้เลือก ที่เป็นไฮไลต์ให้กับมื้อใหญ่ๆ ได้ เช่น “น�้าพริกปลาร้า
ในพื้นที่เพื่อให้ได้รสชาติในแบบของ “เห่าดงหมู” แท้ “นายแว่น” ผัดแห้ง” “ซี่โครงหมูย่าง” “ผัดเผ็ดหมูชะอม” ที่น่าลิ้มลอง
บอกได้เลยครับว่าคุ้มค่ากับความอร่อย ถึงขนาดสั่งมาถึง หาทานได้ยาก มาชิมอาหารอีสาน ขาดไก่ไม่ได้ ร้าน “เจ๊น้อย
๒ จาน มีกะเพราเป็นผักเคียงที่ท�าให้เมนูนี้มีความแซ่บ!!! กระโทก” มี “ปีกไก่ทอดน�้าปลา” ไปร้านนี้ต้องสั่ง ยังมีอีก
ได้ที่ทีเดียว หลากหลาย เช่น “ต้มย�ากระโทก” “คั่วหม�่า” “ผัดเผ็ดไก่บ้าน
เมนูที่อร่อยๆ อีกหลากหลาย อย่างเช่น “ปลาทูฟู พริกไทยอ่อน” “แกงเลียง” “กบทอด” รับรองสั่งเลยอร่อย
พริกขิง” จานนี้ส่วนใหญ่เราอาจคุ้นเคยกับชื่อ ปลาดุกฟู ทุกเมนู รสชาติแซ่บ!!!! ที่ส�าคัญราคาไม่แพงด้วยครับ
แต่ร้านนี้ใช้ “ปลาทูฟู” แทน อาหารจานนี้ทอดกรอบมาก
ผัดพริกขิงหวานๆ เค็มๆ เผ็ดๆ กินกับข้าวสวยร้อนอร่อยดี ร้าน “เจ๊น้อยกระโทก” ตั้งอยู่ถนนเดชอุดม
อย่าบอกใครครับ “ไข่เจียวกระโทก” หรือ ไข่เจียวคุณชาย เวลาเปิด–ปิดของร้าน ๐๙.๐๐ – ๒๒.๐๐ น. เบอร์โทร ๐๔๔–
ใช้สูตรของคุณชายถนัดศรี ที่ใส่ใบโหระพากับพริกลงในไข่เจียว ๒๕๕–๗๓๕ เผื่อไปไม่ถูกโทรสอบถามได้ครับ
วารสาร 113
ทหารพัฒนา
