Page 103 - 4_61
P. 103
๒. ถุงผ้าช่วยลดการใชถุงพลาสติกส�าหรับ
้
ใส่วัตถุดิบ
นอกจากจะมีถุงผ้าใบใหญ่ไว้ใส่ไว้ของทั้งหมดแล้ว ที่ขาด
ไม่ได้ก็คือถุงใบเล็ก ๆ ส�าหรับแยกวัตถุดิบแต่ละประเภทในขั้นตอน
ก่อนการปรุงอาหารและเวลาเก็บเข้าตู้เย็น ซึ่งเราสามารถใช้
ผ้าตาข่ายหรือผ้าขาวบางมาเย็บเป็นถุงแบบหูรูดเพื่อให้หยิบของ
ได้ง่าย สามารถมองเห็นวัตถุดิบที่อยู่ด้านในและน�ากลับมาใช้ซ�้า
ได้เรื่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ก็สามารถใส่ถุงแบบนี้แทน
ได้ ท�าให้ไม่ต้องพึ่งถุงพลาสติกใบเล็กใบน้อยอีกต่อไป
๓. ซองผ้าใส่อาหารว่าง
ลองเปลี่ยนนิสัยที่มักหยิบถุงแกงมาใส่
ของกินเล่นเป็นซองผ้าที่ท�าขึ้นเองดีกว่า เพราะ
การแบ่งของกินเล่นแต่ละครั้งอาจท�าให้เราใช้
ถุงพลาสติกใสไปเป็นจ�านวนมากโดยที่ไม่รู้ตัว
โดยอาหารว่างจ�าพวกขนม แซนด์วิช ซีเรียลหรือ
ผลไม้แบบแห้งนั้น สามารถใส่ลงในซองผ้าแทน
ถุงพลาสติกที่ใช้เพียงครั้งเดียวก็ต้องทิ้ง ไม่เหมือน
ซองผ้าแบบ DIY ที่สามารถน�าไปซักท�าความ
สะอาดเพื่อน�ากลับมาใช้ใหม่แถมยังออกแบบ
ได้อย่างเก๋ไก๋ไม่ซ�้าใครด้วย
๔. ฝาคลุมอาหารจากผ้า
ไม่ใช่เพียงแค่ถุงพลาสติกเท่านั้นที่เหลือทิ้งเป็นขยะหลัง
ใช้งาน เจ้าพลาสติกแรปที่นิยมใช้ห่ออาหาร หรือคลุมภาชนะต่าง ๆ
ก็กลายเป็นขยะได้เหมือนกัน ถ้าอย่างนั้นจะดีแค่ไหนหากเราสามารถ
น�าวัสดุอื่นที่น�ากลับมาใช้ใหม่ได้ อย่างผ้าลายสวย ๆ มาใช้แทนโดย
ไม่ต้องก่อขยะเพิ่มขึ้น และอาจใช้ง่ายกว่า ด้วยการตัดผ้าให้มีขนาด
พอเหมาะกับผ้าชนะและดึงยางที่ขอบให้กลายเป็นฝาคลุม
เครดิต http://www.baanlaesuan.com
วารสาร 101
ทหารพัฒนา
